Adventsfrulle

Varm oboy + bullar med brännvinsost,kalkon och spenat...behövs inga ord!
ätbart | | En kommentar |

Saturday morning

 Scones är något av det bästa man kan äta till frukost,för att inte snacka om hur lätt det är! För att göra sconesen (herre vad konstigt ord det blev?) saftigare och inte så torra så man håller på att sätta i halsen så bytar jag ut vätskan mot vanlig a-fil,tycker det blir så mycket godare! Här är receptet jag använder mig av:
 
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 krm salt
  • 50 g smör eller margarin (jag använder olja)
  • 2 dl a-fil
ätbart | | Kommentera |

Recept-Passionsfruktcheesecake


Denna gjorde jag och C igår,och eftersom det är omöjligt för er att smaka hur god den blev tänker jag slänga ut receptet. Jag råkade av misstag ge äggulorna till katten som det visade sig sen jag behöver men det gjorde ingenting det blev helt sjukt god ändå!!! Och uteslöt limen helt gjorde jag för den delen också.


10 bitar
Ingredienser
  • 100 g smör
  • 200 g digestivekex
Fyllning
  • 2 ägg
  • 1 vaniljstång
  • 2 burkar färskost (t ex philadelphia à 200 g)
  • 2 dl strösocker
  • 5 passionsfrukter
  • rivet skal av 2 lime
  • saften av 1 lime
Garnering
  • 3 urgröpta passionsfrukter
  • limeskivor.                                    _______________________     
  • Smält smöret i en kastrull. Mixa kexen till smulor och blanda med smöret. Tryck ut smulorna i en pajform med löstagbar kant (24 cm).
  • Dela äggen i gulor och vitor i var sin bunke. Vispa äggvitorna till ett hårt skum.
  • Halvera och skrapa ur fröna ur vaniljstången, lägg i bunken med äggulor. Tillsätt färskost och socker och vispa ihop till en jämn smet.
  • Halvera och gröp ur passionsfrukterna. Rör ner dem i smeten tillsammans med äggvita samt skal och saft av lime.
  • Fördela smeten i formen. Ställ i frysen i minst 5 timmar.
  • Låt kakan stå i kylen i minst en timme före servering. Garnera med extra passionsfrukt och limeskivor.
Allmänt, ätbart | | En kommentar |
Upp